#NationalButterDay
Το βούτυρο χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Ήδη από το πρώτο μισό του περασμένου αιώνα, το βούτυρο ήταν ένα απαραίτητο εργαλείο σε πολλές κουζίνες. Όταν το βούτυρο κατανεμήθηκε σε μερίδες κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, τα νοικοκυριά δυσκολεύονταν να τα βγάλουν πέρα χωρίς αυτό το νόστιμο βασικό προϊόν.
Το βούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με απλούς και πολύπλοκους τρόπους - απλώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε ζεστό τοστ για ένα στιγμιαίο χτύπημα γεύσης και υφής ή χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε τις ελαφριές, ξεφλουδισμένες στρώσεις σε ένα κρουασάν. Ενισχύει επίσης την αίσθηση των ζεστών ροφημάτων, όπως ο καφές και τα κοκτέιλ, και διατηρεί τα κρέατα τρυφερά κατά το ψήσιμο. Το βούτυρο είναι το κρίσιμο συστατικό σε λαχταριστές σάλτσες, πλούσια μπισκότα, κρεμώδη πουρέ πατάτας, πλούσια κατσαρόλα και πολλά άλλα.
Η Dinner Bell Creamery – ένας συνεταιρισμός που ανήκει στις οικογένειες των γαλακτοκομικών αγροκτημάτων της AMPI – ίδρυσε την Εθνική Ημέρα Βουτύρου το 2021 για να γιορτάσει αυτό το πολιτιστικά σημαντικό και απίστευτα νόστιμο φαγητό. Τιμούν επίσης τη σύγχρονη διαδικασία παρασκευής βουτύρου, από την εκτροφή αγελάδων γαλακτοπαραγωγής σε οικογενειακές φάρμες μέχρι την κατασκευή βουτύρου προς πώληση σε καταστήματα και αγορές.
0 Σχόλια