Συχνά, όταν οι άνθρωποι σκέφτονται το Halloween, σκέφτονται Jack-o-Lanterns και κολοκύθες, και ακόμη και όταν κοιτάζετε αυτές τις «ψευδείς μεσαιωνικές» εικόνες που υπάρχουν στα περισσότερα παιχνίδια φαντασίας, θα βλέπετε τακτικά κολοκύθες να είναι παρούσες, ειδικά κατά τη διάρκεια Αποκριάτικες εκδηλώσεις.
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι η κολοκύθα είναι στην πραγματικότητα ένα φυτό από τον νέο κόσμο, όπως όλα τα κολοκυθάκια, οπότε η εικόνα των φαναριών κολοκύθας μπροστά από αρχαία μεσαιωνικά σπίτια είναι απλά λάθος. Αυτά είναι ένα φυτό εξ' ολοκλήρου της Αμερικής (και της Νότιας Αμερικής) και το φανάρι jack-o-lantern στο Halloween είναι ένα ξεκάθαρο πράγμα του Νέου Κόσμου.
Ας μάθουμε λοιπόν λίγα λόγια για την Κολοκύθα προς τιμήν της Εθνικής Ημέρας Κολοκύθας, ξεκινώντας από το τι σημαίνει η λέξη κολοκύθα. Είναι αρκετά απλό, καθώς προέρχεται από την ελληνική λέξη pepon, ή «Μεγάλο Πεπόνι», αλλά δεν πήγε κατευθείαν στην κολοκύθα. Πρώτα, ήταν πομπόν για τους Γάλλους και μετά για τους Βρετανούς. Ήταν οι Αμερικάνοι που άλλαξαν τελικά τη λέξη στο σημερινό Pumpkin, και έτσι γίνεται από τότε! Η Εθνική Ημέρα Κολοκύθας είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να προσθέσετε αυτό το νόστιμο σκουός στη διατροφή σας, είτε σε μορφή παραδοσιακής κολοκυθόπιτας είτε σε μια πλούσια και αλμυρή κολοκυθόσουπα.
0 Σχόλια