Η Εθνική Ημέρα Ρούμι είναι μια διασκεδαστική και γευστική γιορτή που πραγματοποιείται στις 16 Αυγούστου κάθε χρόνο.
Η Εθνική Ημέρα Ρούμι έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία που συνυφαίνεται με την ευρύτερη αφήγηση της Αμερικής και της Καραϊβικής. Η προέλευση του ρουμιού εντοπίζεται στον 17ο αιώνα στην Καραϊβική, όπου άκμασαν οι φυτείες ζαχαροκάλαμου.
Οι σκλάβοι ανακάλυψαν ότι η μελάσα, ένα υποπροϊόν της διύλισης της ζάχαρης, μπορούσε να ζυμωθεί και να αποσταχθεί σε αλκοόλ. Αυτή η ανακάλυψη οδήγησε στη γέννηση του σύγχρονου ρούμι, το οποίο έγινε βασικό στοιχείο στις αποικιακές αμερικανικές οικονομίες και μάλιστα έπαιξε ρόλο στην Αμερικανική Επανάσταση λόγω του φόρου στη ζάχαρη και τη μελάσα τη δεκαετία του 1760.
Ο πρώτος εορτασμός της Εθνικής Ημέρας Ρωμιού έγινε το 1999 στις Παρθένες Νήσους των ΗΠΑ, σηματοδοτώντας μια ετήσια εκτίμηση για αυτό το αγαπημένο πνεύμα.
Η ημέρα επιλέχθηκε για τον εορτασμό της επετείου από την κατάργηση του υψηλού ειδικού φόρου κατανάλωσης στο ρούμι στα νησιά.
Το ταξίδι αυτού του πνεύματος από το να ονομαζόταν αρχικά « σκοτώστε τον διάβολο » λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε αλκοόλ και της λιγότερο αλμυρής του γεύσης στο να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά παγκοσμίως είναι απόδειξη της διαρκούς γοητείας του και της εκλεπτυσμένης διαδικασίας παραγωγής του στο πέρασμα των αιώνων.
Η Εθνική Ημέρα Ρωμιού εξυπηρετεί πολλαπλούς σκοπούς, από την ευαισθητοποίηση σχετικά με την ποικιλόμορφη και ευέλικτη φύση του ρουμιού έως την ενίσχυση της αίσθησης της κοινότητας στους λάτρεις του ρούμι.
Είναι μια ημέρα όπου τα μπαρ, τα εστιατόρια και οι εταιρείες ποτών προωθούν τις προσφορές τους με ρούμι, φιλοξενούν ειδικές εκδηλώσεις και γιορτάζουν την πλούσια κληρονομιά και τις γεύσεις του ρουμιού.
0 Σχόλια