Σκορδόψωμο με μπαγιάτικο ψωμί

.

Εάν έχετε παλιό ψωμί, μπορείτε να το φτιάξετε με αυτόν τον τρόπο.

Κατάλληλο για σερβίρισμα με μπύρα ή έτοιμο για το μεσημεριανό γεύμα!

Υλικά:

1 καρβέλι ψωμί κομμένο σε φέτες

125 γρ. Βούτυρο

ψιλοκομμένο μαϊντανό

δύο ή τρία σκελίδες σκόρδου

300 g κίτρινου τυριού

Εκτέλεση:

Λιώστε το βούτυρο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο σκόρδο.

Τρίβουμε το κίτρινο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Το ψωμί τοποθετείται κομμενο σε φέτες όχι μεχρι κάτω σε αλουμινόχαρτο.

Ρίχνουμε το αρωματισμένο βούτυρο ανάμεσα στις φέτες και βάζουμε τριμμένο κίτρινο τυρί.

Λιπάνετε ολόκληρο το καρβέλι με βούτυρο και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κίτρινο τυρί.

Το ψωμί τυλίγεται με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 15-20 λεπτά.