Γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo

.

Αυτό το γλυκό θα σου μείνει αξέχαστο και δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις συνέχεια για τους αγαπημένους σου. Είναι νόστιμο, γρήγορο και μπορούν να βοηθήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας, κάνοντας τη διαδικασία πιο διασκεδαστική.
Τι θα χρειαστείς:
4-5 πακέτα μπισκότα oreo
200 γραμμάρια βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας κόρν-φλάουρ
1,5 λίτρο γάλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κρόκους αυγών
3 βανίλιες
2 σοκολάτες κουβερτούρες

Επιλογές για το στόλισμα-γαρνίρισμα:
Σαντιγί
Τρούφα σοκολάτας
Τριμμένο μπισκότο
Διάφορα αποξηραμένα φρούτα
Ξηροί καρποί

Διαδικασία
Πάρε ένα τετράγωνο ταψάκι της επιλογής σου.
Σπάσε 1,5 πακέτο μπισκότα μέσα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια και άπλωσε τα μέσα στο ταψί.
Λιώσε το βούτυρο και ανακάτεψε το μαζί με τα τριμμένα μπισκότα, απλώνοντας τα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού και τακτοποιώντας τα στο ταψί.
Βάλε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τη κρέμα μας.
Στη συνέχεια, ανακάτεψε σε ένα μπολ τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και πρόσθεσε και τις βανίλιες.
Έπειτα, ρίξε το γάλα μέσα σε μία κατσαρόλα και άσε το απλά να ζεσταθεί για 1-2 λεπτά. Προσοχή, θέλουμε να ζεσταθεί και όχι να βράσει.
Ρίξε μέσα στο γάλα, τους κρόκους με τη ζάχαρη και ανακάτεψε τα όλα μαζί για περίπου 4 λεπτά σε σιγανή φωτιά.
Μόλις περάσουν τα 4 λεπτά, ρίξε μέσα και το κόρν-φλάουρ και ανακάτευε συνέχεια μέχρι να αρχίσει να πήζει λίγο το μείγμα.
Όταν αρχίσει το πήξιμο, απόσυρε το από τη φωτιά και βάλε τέλος τις κουβερτούρες σε κομματάκια μέχρι να λιώσουν καλά.
Η κρέμα για το γλυκό μας είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσουμε.
Βγάλε από το ψυγείο το ταψί, και ρίξε από πάνω τη μισή κρέμα σοκολάτας και τοποθέτησε μία στρώση από μπισκότα από πάνω.
Ρίξε την υπόλοιπη από πάνω και τέλος βάλε και άλλη μία στρώση με μπισκότα.
Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες και έτοιμο.
Μπορείς να το στολίσεις με σαντιγί, ξηρούς καρπούς, τρούφα σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα και ότι άλλο εσύ επιθυμείς.
Βάλε φαντασία και δημιούργησε το γλυκό των ονείρων σου.

Extra tips:
Μπορείς να βάλεις το γλυκό στη κατάψυξη για 3-4 ώρες και να γίνει σαν παγωτό oreo για μεγαλύτερη απόλαυση
Αν θέλεις να προσθέσεις κάποιο άλλο υλικό μέσα, μπορείς να το κάνεις ανάλογα με τα γούστα σου.
Αν δεν σου αρέσουν τα μπισκότα oreo, χρησιμοποίησε τα μπισκότα της αρεσκείας σου.
Τα γλυκά του κουταλιού, είναι τα ιδανικά για να γαρνίρεις το γλυκό σου.
www.eisaimonadiki.gr