Λουκανικόπιτες

.

Για το σχολείο κι όχι μόνο, γρήγορο, νόστιμο και εύκολο σνακ.

Υλικά

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης
• 2 φέτες γκούντα κομμένες στα 4 η καθεμία
• 1 αυγό
• Λίγη μαργαρίνη για το ταψί

Βήματα

• Ανοίγουμε με το πλάστη λίγο την σφολιάτα.
• Κάθετα της σφολιάτας βάζουμε 2 κομμάτια από την γκούντα
• Έπειτα προσθέτουμε από πάνω τα λουκάνικα και χωρίζουμε σε 4 κάθετα μέρη την σφολιάτα.
• Γυρίζουμε μέσα το πάνω και το κάτω μέρος της σφολιάτας.
• Γυρίζουμε και το πλάι και ρολάρουμε.
• Βουτυρώνουμε ένα ταψί και βάζουμε τις λουκανικόπιτες.
• Χτυπάμε το αυγό μαζί με 1κουτ. σούπας νερό και με ένα πινέλο αλείφουμε καλά τις λουκανικόπιτες.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμού και ψήνουμε για 45 λεπτά ή ώσπου να ψηθεί η σφολιάτα.

cookpad