Σαλάτα με λαχανικά και τυρί

.

Συνολικός χρόνος
15'
Χρόνος προετοιμασίας
15'
Σαλάτα με λαχανικά και PHILADELPHIA Cottage Cheese
Υλικά για 4
1 συσκευασία ανάμεικτη σαλάτα (μαρούλι, καρότο, κόκκινο λάχανο)
1 ματσάκι ρόκα
12 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
1 τρυφερό κολοκύθι κομμένο σε κύβους
1 αγγούρι με τη φλούδα κομμένο σε κύβους
1 φρέσκο κρεμμύδι
200 γρ PHILADELPHIA Cottage Cheese
0.25 κούπας ελαιόλαδο
3 κουτ.σούπ. balsamico
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες
1 Βήμα
Πλένετε και στραγγίζετε όλες τις σαλάτες.
2 Βήμα
Τοποθετείτε σε ένα μπολ τα κομμένα τοματινια, το κολοκύθι και τα αγγούρι και από πάνω ψιλοκόβετε το κρεμμύδι με τα φύλλα του. Προσθέτετε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και περιχύνετε με ελαιόλαδο και balsamico. Ανακατεύετε πολύ καλά και αφήνετε τα λαχανικά να μαριναριστούν το λιγότερο για μια ώρα.
3 Βήμα
Σερβίρετε τη σαλάτα, ρίχνοντας από πάνω τα μαριναρισμένα λαχανικά και το PHILADELPHIA Cottage Cheese. Περιχύνετε με τη μαρινάτα, λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο πιπέρι.