Μηλόπιτα της μαμάς μου 🍎

Πολλές γυναίκες νομίζουν ότι το να φτιάξεις μια σπιτική μηλόπιτα είναι δύσκολο!
Κάνετε λάθος! Σας παρουσιάζουμε μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για σπιτική μηλόπιτα που η μαμά μου την κάνει στα γρήγορα.....

Υλικά:
5-6 μήλα
5 Φλυτζανάκια ζάχαρη
1 κούπα ζάχαρη
5 Φλυτζανάκια αλεύρι που φουσκώνει
5 Αυγά
1 βιτάμ
2-3 Βανίλιες
1 Μπεϊκιν πάουντερ
Κανέλα σε σκόνη
Λίγα καρυδάκια τριμμένα

Εκτέλεση:
Βάζουμε στο ταψί το Βιτάμ και το βάζουμε στο φούρνο να λιώσει.Ρίχνουμε 1 κούπα ζάχαρη και τα ανακατεύουμε να πάνε σε όλο το ταψί
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
Ρίχνουμε τα καρύδια στο κέντρο κάθε ροδέλας.
Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με μπόλικη κανέλα
Ρίχνουμε από πάνω τη ζύμη

Ζύμη:
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα.Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί με τα μήλα.

Ψήνουμε στους 180° για 35-40 λεπτά.
Μόλις το βγάλουμε από τη φωτιά γυρίζουμε το ταψί σε μία πιατέλα
Καλή όρεξη