.
Onions rings (κρεμμύδια ροδέλες)Γίνονται εύκολα,γρήγορα και τρώγονται "μετά μανίας"προπαντώς στην ΑΜΕΡΙΚΗ, αν και τώρα πιά τρώγονται και στην χώρα μας.
Θα δώσω δύο εκδοχές:
Εσείς δεν έχετε παρά να επιλέξετε.
1η εκδοχή
3-4 μεγάλα κρεμμύδια
αλεύρι για τον χυλό
αλάτι ,πιπέρι,πάπρικα και λίγο τσίλι αν θέλουμε.
Οδηγίες
Κόβουμε τα κρεμμύδια μας σε ροδέλες πάχους 0,5 εκατοστά και τα χωρίζουμε.
Σε ένα μπώλ φτιάχνουμε τον χυλό με νερό αλεύρι και τα μπαχαρικά μας.
Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι,βάζουμε λάδι μπόλικο και το ζεσταίνουμε να μην κάψει.
2η εκδοχή
3 κρεμμύδια
1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα
1φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι
1 αυγό χτυπημένο
1/2 κουταλάκι μπέικιν
1/2 κουταλάκι σόδα
αλάτι,πάπρικα
Οδηγίες
Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμύδια και τα χωρίζουμε.
Τα βάζουμε στο γάλα για μισή ώρα
Με τα υπόλοιπα υλικά φτιάχνουμε τον χυλό .Βουτάμε μέσα στον χυλό τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε.
marascookrevolution
0 Σχόλια