Τα κεριά στο γιορτινό τραπέζι

Τα κεριά προσθέτουν θαλπωρή και λάμψη στο γιορτινό περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζουν την ατμόσφαιρα από τον καπνό των τσιγάρων.
Αν μάλιστα είναι και αρωματικά, σκορπούν την ευωδία τους ολόγυρα.......

* Θυμηθείτε ότι τα κεριά στο τραπέζι πρέπει να είναι ή πάνω ή κάτω από το επίπεδο των ματιών των καλεσμένων, ώστε να μην ενοχλούν.

* Πριν αρχίσουν να έρχονται οι καλεσμένοι ανάψτε και σβήστε τα κεριά. Με αυτόν τον τρόπο ανάβουν πιο εύκολα, δεν βγάζουν καπνό και δεν σκορπίζουν στον χώρο τη χαρακτηριστική μυρωδιά του καμένου φιτιλιού.

* Διαλέξτε κεριά ψηλότερα από τα κηροπήγια. Η καλύτερη αναλογία είναι τα κηροπήγια να έχουν το ήμισυ ή το ένα τέταρτο του ύψους των κεριών.

* Για να μη λιώνουν εύκολα τα διακοσμητικά κεριά υπάρχει ένα μυστικό ή μάλλον...δύο!
      Αφήστε τα όλη τη νύχτα στην κατάψυξη πριν τα χρησιμοποιήσετε ή αφήστε τα για 2 ώρες σε δυνατό αλατόνερο ( 1 χούφτα χοντρό αλάτι σε 1 1/2 λίτρο νερό).
Μαίρη Παναγάκου