Θα αντέξει ο βασιλικός το χειμώνα;

Αν είναι φυτεμένος σε γλάστρα, τότε μπορούμε να τον προστατεύσουμε από το κρύο του επερχόμενου χειμώνα μεταφέροντάς τον στο εσωτερικό.
Αν όμως ζει στο χώμα, τότε στην αντιπαράθεση "βασιλικός εναντίον χειμώνα", σημειώνουμε 2, καθώς ο βασιλικός δεν έχει ελπίδες επιβίωσης όταν το θερμόμετρο πλησιάζει στο μηδέν.
Επομένως, είναι προτιμότερο να τον φάμε εμείς πριν τον "φάει" ο χειμώνας.
Γι αυτό κόβουμε τα φύλλα του και φτιάχνουμε με αυτά όσο περισσότερη σάλτσα πέστο μπορούμε.
Η σάλτσα, καλυμμένη με λάδι, διατηρείται στο ψυγείο αρκετούς μήνες.
κτήμα & κήπος