λουκάνικο χωριάτικο
τραχανάς(σπιτικός κατά προτίμηση)
λάδι
αλάτι
πιπέρι
κρεμμύδια
Εκτέλεση
Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια με λάδι και προσθέτετε το λουκάνικο ολόκληρο.
Επειτα ρίχνετε βραστό νερό, ώστε να καλυφθεί τελείως το λουκάνικο.
Το αφήνετε να μισοβράσει σε μέτρια φωτιά και ύστερα προσθέτετε επιπλέον βραστό νερό, αλάτι, πιπέρι και τον τραχανά.
Το φαγητό θα είναι έτοιμο όταν η σούπα πήξει.
the evil chef.
0 Σχόλια