Σιλουέτα ...από το Χάρβαρντ

Στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, ερευνητική ομάδα πραγματοποίησε μελέτη σε δείγμα 120.000 ανθρώπων, εκ των οποίων τα 5/6 ήταν γυναίκες, η οποία αποδεικνύει ότι η καθημερινή κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων επιδρά στην αύξηση ή τη μείωση του βάρους.
Πιο συγκεκριμένα, αν τρώτε κάθε μέρα περισσότερο γιαούρτι και ξηρούς καρπούς, μπορεί να χάσετε περισσότερα κιλά σε σύγκριση με το αν τρώγατε φρούτα και λαχανικά.
Αυτό μπορεί να συμβαίνει γιατί νιώθετε χορτασμένοι για περισσότερη ώρα.
Οι ειδικοί επισήμαναν ότι δεν πρέπει να επαναπαυθούμε και να καταναλώνουμε απλώς μεγαλύτερες ποσότητες γιαουρτιού και ξηρών καρπών για να αδυνατίσουμε, αφού οι θερμίδες τους παραμένουν σταθερές.
Όμως είναι σύνηθες φαινόμενο οι άνθρωποι που τρώνε αυτά τα φαγητά να καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες φαγητών υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως τσιπς, κρέατα, επιδόρπια και ποτά που περιέχουν ζάχαρη.
taste&style