Λικέρ φράουλα 🍓

.

Υλικά
(για να γεμίσει μια φιάλη των 500 ml)
500 γρ. φράουλες
250 γρ. ζάχαρη
250 γρ. βότκα ή ρακί
επιπλέον
1 γυάλα αποστειρωμένη που κλείνει καλά

1 φιάλη 500 ml αποστειρωμένη

Εκτέλεση
Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες. Τις βάζετε στη γυάλα εναλλάξ με τη ζάχαρη. Ρίχνετε το ποτό από πάνω και κλείνετε τη γυάλα. Το αφήνετε σε φωτεινό (όχι στον ήλιο), αλλά δροσερό μέρος. Το αφήνετε 2 ημέρες. Kατά αυτό το διάστημα το ανακινείτε μερικές φορές για να λιώσει η ζάχαρη. Το περνάτε από διπλό τουλπάνι και το βάζετε στο μπουκάλι. Kλείνετε καλά και φυλάτε σε δροσερό μέρος.