Σέλινο για καλή μνήμη

Ότι το σέλινο είναι πολύ πλούσια πηγή ποτάσιου, ασβεστίου και μαγνησίου το γνωρίζετε.
Και ακόμη ότι έχει πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ότι βοηθά στην πέψη και ρυθμίζει την πίεση.
'Ετσι, αν το περιλαμβάνετε στην καθημερινή σας διατροφή, ποιείτε σοφά.
Τα πλεονεκτήματα, όμως, αυτού του λαχανικού δεν σταματούν εδώ.
Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα αποκάλυψε ότι μια ουσία, η οποία περιέχεται σε υψηλές ποσότητες στο σέλινο, μπορεί να καταπολεμήσει την  απώλεια μνήμης που παρατηρείται με το πέρασμα της ηλικίας.

Όπως δήλωσαν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Ιλινόις, πρόκειται για τη φυτική ουσία λουτεολίνη, η οποία έχει την ικανότητα να μειώνει τις φλεγμονές στον εγκέφαλο που σχετίζονται με την προχωρημένη ηλικία και οδηγούν σε προβλήματα μνήμης
Popular medicine.