Η σοκολάτα τώρα και σε χάπι

Ο γλυκός πειρασμός φαίνεται τελικά πως έχει πολλές ευεργετικές ικανότητες…
Πέρα από το ότι αποτελεί υποκατάστατο του σεξ σε λίγα χρόνια θα είναι και ο γλυκός… προστάτης στην υγεία μας!
Μία επιστημονική ομάδα ανακοίνωσε την αποκωδικοποίηση του γονιδιώματος μιας ποικιλίας κακαόδεντρου (Ματίνα 1-6) η οποία θα οδηγήσει σε ανθεκτικότερες σε ασθένειες ποικιλίες, καθώς και σε γευστικότερα είδη σοκολάτας.
Η ίδια επιστημονική ομάδα ανακοίνωσε ότι αποκωδικοποίησε το γονιδίωμα μιας ακόμη ποικιλίας (Τheobromacacao) η οποία είναι πλούσια στα φλαβονοειδή, τις αντιοξειδωτικές ουσίες του κακάου που έχουν ευεργετική επίδραση τον ανθρώπινο οργανισμό.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι μέσα σε διάστημα πέντε ετών θα έχει επιτευχθεί η ανάπτυξη των νέων ποικιλιών, οι οποίες θα οδηγήσουν στη δημιουργία σοκολάτας που θα έχει θετική επίδραση στην καρδιαγγειακή λειτουργία, στην εγκεφαλική λειτουργία και σε άλλα συστήματα του οργανισμού. Οι ερευνητές μιλούν ακόμη και για σοκολάτες που θα καταπολεμούν τον διαβήτη.
slap