Με βάση το νόμο και τη σχετική υγειονομική διάταξη, στα κυλικεία των δημόσιων αλλά και ιδιωτικών λυκείων επιτρέπεται να πωλούνται:
1. Σάντουιτς - τοστ, με τυρί ολικής αλέσεως ή λευκό, τυρί, γαλοπούλα, τομάτα, χωρίς μαγιονέζα και χωρίς βούτυρο.
2. Απλά αρτοσκευάσματα (φρυγανιές, αρτίδια, φραντζολάκια, σουσαμένια κουλούρια, παξιμάδια, κριτσίνια), σε ατομική συσκευασία (μέχρι 50 γρ.).
Αν περιέχουν λιπαρές ουσίες, δεν πρέπει τα trans λιπαρά να υπερβαίνουν το 2% των ολικών λιπιδίων.
3. Σταφιδόψωμο, μουστοκούλουρα, σε ατομική συσκευασία (έως 60 γραμ).
4. Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση, σε ατομική συσκευασία (έως 60 γραμ) η περιεκτικότητα των οποίων σε trans λιπαρά δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 2% των ολικών λιπιδίων.
Επίσης ανά 100 γραμ. η ζάχαρη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 γραμ. τα ολικά λιπαρά τα 10 γραμ., τα κορεσμένα λιπαρά τα 5 γραμ., το νάτριο (αλάτι) τα 0,5 γραμ.
5. Τυρόπιτα - σπανακόπιτα (έως 200 γραμ.) με τυρί φέτα ή κασέρι.
6. Γιαούρτι, χωρίς συνθετικές γλυκαντικές ουσίες.
7. Φρέσκα φρούτα, καλά πλυμένα και σε ατομική συσκευασία.
8. Ξερά φρούτα, σε ατομική συσκευασία (έως 50 γραμ).
9. Γάλα χαμηλό σε λιπαρά, πλήρες ή με κακάο, χωρίς συνθετικές γλυκαντικές ουσίες, σε ατομική συσκευασία (έως 250 ml το κακάο, έως 350 ml το άσπρο).
10.Ρυζόγαλο, κρέμα χωρίς προσθήκη άλλων συστατικών και σε συσκευασία έως 150 ml.
11. Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός) σε ατομική συσκευασία (έως 330 ml).
12. Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου.
Ειδικά τα κυλικεία γυμνασίων - λυκείων στα νυχτερινά σχολεία:
΄Ολα τα παραπάνω με μόνη διαφορά ότι το άσπρο γάλα μπορεί να πωλείται σε συσκευασία έως 500 ml.
13. Ξηροί καρποί, ανάλατοι, σε ατομική συσκευασία (έως 50 γραμμ).
14. Μέλι σε ατομική συσκευασία .
15. Χαλβάς - παστέλι σε ατομική συσκευασία ( έως 50 γραμμ).
16. Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, χωρίς γέμιση, σε συσκευασία έως 30 γραμμ.
17. Καφές, τσάι και λοιπά αφεψήματα μόνο για το διδακτικό προσωπικό του σχολείου.
0 Σχόλια