Την καχυποψία και το φόβο των συμπατριωτών του συνάντησε ο Γιάννης Τσούτσος όταν πριν από έξι χρόνια τους είπε ότι ήθελε να φτιάξει...πούρα!. Το 2004 που έβγαλε την πρώτη παραγωγή, όλοι έμειναν...με ανοιχτό το στόμα. Ο Γιάννης Τσούτσος έχει διατελέσει δήμαρχος Ποταμιάς και σήμερα είναι ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Παραγωγών Πούρου. Είναι γνωστός ως "μίστερ Ντομένικο", έτσι λέγεται το χωριό όπου βρίσκεται η έδρα της βιοτεχνίας. Το 1999 είχε επισκεφθεί την Κούβα, είδε πώς κατασκευάζονται τα πούρα, πήγε και ξαναπήγε, έμαθε την τεχνογνωσία και έφερε στις βαλίτσες του σπόρους των κατάλληλων ποικιλιών καπνού για τις κλιματικές συνθήκες του χωριού του. Σύμμαχο στην προσπάθεια που έκανε βρήκε τον Καπνικό Σταθμό Καρδίτσας και σήμερα έχει καταφέρει τα πούρα Ελασσόνας να κατέχουν περίοπτη θέση στην εγχώρια αγορά. Στο εργαστήρι δουλεύουν 28 άτομα και επεξεργάζονται τους ογδόντα τόνους καπνού που παράγει ο συνεταιρισμός. kbogatsos@e-typos.com
0 Σχόλια